Bezlepkové recepty
Příspěvky
Tiramisu bezlepkové
8. 9. 2010
2pomazánkové másla,2smetany ke šlehání,mletý cukr,bánány nebo jiné ovoce a granko.Doma pečené piškoty nebo koupené bezlepkové.Já peču své.
Bezlepkový větrníky
8. 9. 2010
200g Jizerky mouky,špetka soli,1/4 litru vody,1dcl oleje,5vajec.
náplň:krém nebo šlehačka
Perníčky jinak
8. 9. 2010
350g mouky -Jizerky,180g moučkového cukru,50g másla,1/2 lžičky jedlé sody,2lžíce medu,perníkové koření,2lžíce kakaa.
Poleva: 300g moučkového cukru,2-3 lžíce škrobu,2lžičky citronové šťávy.
Bezlepkové slané tyčinky
8. 9. 2010
1pomazánkové máslo,2,5 kelímku od másla bezlepkové mouky-Jizerka,1lžička soli,2lžičky prášku do pečiva,50g másla nebo oleje.
na dochucení těsta:nastrouhat sýr,kmín,sůl,atd...
Bezlepkoví chleb z jogurtu
14. 3. 2010
Suroviny:250gml bílého jogurtu,450ml mléka,3lžíce oleje,1lžíce cukru,450g mouky -Promix,1,5 lžičky soli,1/2 balíčku droždí když sáček ma 15g.
Bezlepkové rohlíky
14. 3. 2010
Suroviny:250ml mléka,2vejce,4lžíce oleje,2lžičky soli,450g mouky -Jizerka,2lžičky sušeného nebo 1/2 kostky čerstvého droždí,2 lžičky cukru.
Bezlepkoví chléb do pekárny z Jizerky
14. 3. 2010
Suroviny:300ml vody,50ml mléka,3lžíce oleje,1lžička octa,2lžičky soli,2lžičky kmínu,1lžička másla,500g mouky-Jizerky,2lžičky sušeného droždí nebo 1/2 kostky čerstvého droždí,1 lžička cukru.Vše dáme postupně do pekárny a upečeme
Nudle
13. 3. 2010
250g bezlepkové mouky-Jizerka,2vejce,2lžíce vody,nepatrně oleje.Vše zpracovat v míse nožem pak rukama a vyválet na pomoučněném vále 3placky nechat osušit a pak pokrájet na nudle a nechat dosušit.
Bramborové preclíky
22. 2. 2010
350g MixC od Scharu nebo Jizerku,250g uvařených oloupaných brambor( asi 2kusy),100g másla změklého,1 vejce,100ml mléka,sůl,sůl,vejce na potření mák a kmín na posypání.